怎样清炒黄瓜好吃

1、准备食材：准备一根黄瓜、一根辣椒和一瓣蒜，清洗干净。黄瓜最好选择新鲜的比较好吃。

2、黄瓜削皮切片，辣椒切段，大蒜切片装盘备用。

3、起锅烧热油，油热好后放入辣椒和大蒜翻炒爆香。

4、接着放入黄瓜进行大火翻炒，直至变软。

5、调小火加一点水，然后放调料，放入一点生抽、陈醋、鸡精、盐，然后再次翻炒均匀，再拿锅盖盖上焖煮2分钟左右就可以出锅了，一盘黄瓜就炒好了，口味清新非常好吃。