补气补血猪手汤

1、猪蹄切开冷水泡15分钟。

2、然后切开，冷水下锅炒熟，撇去血沫。

3、捞出洗净，准备入砂锅。

4、炒猪蹄过程中胡萝卜，莲藕洗净切丁备用。

5、花生泡水，然后去皮。

6、花生去皮。

7、所有材料加入砂锅，然后加入冷水。

8、大火加热至水开，然后盖上盖儿，小火煲4小时。

9、大火加热至水开，然后盖上盖儿，小火煲4小时。