蒜蓉粉丝蒸鱼怎么做

1、食材合影后，将鱼切快，金针菇去根洗净，娃娃菜洗净(下面白帮去一些容易蒸熟)，粉丝热水泡软

鱼块加1小勺淀粉

2、1勺料酒，腌制片刻

将洗净的娃娃菜，金针菇，泡软的粉丝粉丝，腌制好的鱼块，依次铺入盘中

3、蒜蓉，小米辣切好

少量油炒香

4、加3勺生抽，1勺蚝油调成酱汁

均匀倒在铺好菜的盘中

5、烧开水，上锅用大火蒸12一15分钟

6、出锅撒上葱花

鲜香美味开吃吧