蒜蓉土豆蒸排骨

1、排骨斩件，冲洗掉血水

2、姜蒜剁成蓉，用盐、生抽、料酒、砂糖、豆豉、姜蒜蓉、红黄椒和玉米淀粉腌制

3、把排骨的腌料拌匀，腌制1小时以上，让排骨入味

4、土豆削皮切片，平铺在蒸盘上

5、把腌制好的排骨放在土豆片上面

6、蒸锅煮沸水后，放上土豆排骨，大火蒸20分钟，上桌前撒上葱粒即可