卤鸡蛋怎么做

1、准备好喜蛋和香料等食材生姜去皮后切片，葱白去根切段

2、喜蛋剥壳备用电饭煲里放入香料和生姜

3、电饭煲里加入生抽，蚝油和适量的水，水腌到喜蛋一半的量

4、启动电饭煲的蒸煮功能，开始慢慢卤喜蛋

5、煮到还有20分钟的时候把喜蛋翻身，继续卤到程序结束

6、卤好的乡巴佬喜蛋黄澄澄的真好看，关键是咸淡合适