家常做法的花菇豆腐肉丸汤

1、把蘑菇拿出来洗。把它切成小块，大约有豆腐那么大。

2、在肉馅中加入两勺姜粉和一勺半盐。

3、锅里放油，油热放入切好的大蒜片，爆香后下花菇翻炒，炒到稍微有一点软即可。

4、换一个汤锅，里面放入3-4碗水，把炒软的花菇倒入锅里煮沸

5、像这样把肉丸放进去，或者用勺子把它们围起来。

6、所有肉丸煮熟后，煮5分钟，加入豆腐，继续煮至豆腐膨胀。

7、加入适量盐，少许鲜鸡汁调味，出锅。美味又营养！