西方国家占179700000000000000平方厘米。
一西方国家
（1）西方文化是西欧、北美人民长期历史活动的产物。它起源、发展、成熟于欧洲，20 世纪扩展到南北美洲、澳洲等广大地区并影响了全世界，是一种扩张性文化。西方文化源于古代希腊、罗马文化和希伯莱文化。
（2）由14 世纪的欧洲文艺复兴运动、16 世纪的宗教改革、17 世纪的科学革命和18 世纪的思想启蒙运动发展到18 世纪末19 世纪的工业社会，使西方文化日趋完善成熟。20 世纪50～60 年代随着第三次技术革命，一些西方国家开始进入后工业社会。
二西方国家的饮食
（1）对比注重“味”的中国饮食，西方是一种理性饮食观念。不论食物的色、香、味、形如何，而营养一定要得到保证，讲究一天要摄取多少热量、维生素、蛋白质等等。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因为有营养。
（2）这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的。形而上学是西方哲学的主要特点。西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理，形上学理互相连贯，便结成形上哲学。这一哲学给西方文化带来生机。
