椒盐蘑菇的做法

 时间:2024-10-20 10:03:36

1、蘑菇洗净,挤干水分,晾干。可以用厨房纸吸一下水,防止下锅时炸油。

椒盐蘑菇的做法

2、面粉100g,加一个鸡蛋,加适量盐,加水搅成糊糊。

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3、水一点点的加,加至搅成可以挂住的糊糊状就可以了。

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4、蘑菇倒进面糊中,翻拌均匀,每个蘑菇都沾上面糊。

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5、锅中倒油,加热。油要多哦

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6、油温至七成热时,依次下入挂好面糊的蘑菇,中火炸五分钟。

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7、炸至表面金黄,变硬之后捞出。

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