1、牛排自然解冻,或者放冷水里,解冻快一点解冻后拿出用厨房用纸吸干水分

2、热锅倒入橄榄油

3、油快冒烟的时候放牛排,大货煎

4、牛排血水溢出后翻面,改中火煎1分钟
牛排薄的话时间短点

5、二边煎完后竖起来封边

6、出锅静置1分钟收汁

7

时间:2026-02-14 02:51:56
1、牛排自然解冻,或者放冷水里,解冻快一点解冻后拿出用厨房用纸吸干水分

2、热锅倒入橄榄油

3、油快冒烟的时候放牛排,大货煎

4、牛排血水溢出后翻面,改中火煎1分钟

5、二边煎完后竖起来封边

6、出锅静置1分钟收汁

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