如何制作凉拌鸡丝？

1、鸡胸肉清洗干净，放入锅中加入姜片、料酒一起煮。

2、黄瓜去皮，切成细丝装盘备用。

3、大蒜、姜、小葱切碎装盘备用。

4、煮好的鸡胸肉稍微放凉，

5、准备一个小碗，放入生抽、鸡精、糖、姜蒜搅拌均匀。

6、将调好的酱汁淋在鸡丝上。

7、搅拌均匀，撒上葱花即可。