桃酥的制作方法

 时间:2024-11-23 09:27:27

1、将植物油、打散的鸡蛋液(留出一点蛋液,大约10克,刷表面用)、细砂糖在大碗中

桃酥的制作方法

2、把糖搅打融化,至混合液比较浓稠的状态

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3、筛入面粉和泡打粉、小苏打

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4、面团抓匀成团,

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5、分成每个大约30克的小面球

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6、直接放到烤盘上,手指并笼压变成将近1厘米厚的小饼状

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7、刷蛋液洒芝麻

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8、烤箱180度大概15分钟左右 可以看上色情况出炉

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