芥末彩椒鸡柳的做法

1、将芥末酱调料（除芥末）放耐热碗中，然后放微波炉（600瓦）中高火50秒，取出加入芥末拌匀，然后放冰箱中冷藏30分钟

2、彩椒去蒂去籽切丝

3、鸡肉切成长6-7厘米宽1厘米的细长条，加入盐和料酒抓匀，腌制15分钟

4、炒锅烧热后加入适量食用油，然后将鸡肉拍上薄薄一层面粉后放入锅中

5、中小火将鸡肉煎至两面焦黄（约5-6分钟）

6、加入彩椒丝，再放入辣椒粉大火翻炒1分钟左右，盛出放大碗中

7、将芥末酱倒入碗中拌匀

8、码盘，撒上香菜末装饰即可

9、