怎样做莲菜大肉水饺馅

莲菜大肉水饺馅做法简单，好吃。

食材

猪肉 320g

莲菜 500g

大葱 2棵

姜 1块

食盐 适量

酱油 2汤匙

花椒油 少许

香油 2汤匙

方法/步骤

第一步，将肥瘦肉分开，瘦肉剁碎，肥肉切小粒，倒入容器，同向搅匀。

第二步，将莲菜切片，过开水焯熟，切碎，加入肉馅中。

第三步，将葱姜水，葱末，姜末，放入莲菜肉馅里，加食盐，鸡精拌匀。

第四步，加入花椒油，拌匀。 

第五步，包水饺。