1、准备好食材
2、金针菇切掉根部
3、清洗干净沥干水分
4、虫草花浸泡十分钟
5、去掉老根并清洗干净沥干水分
6、香菜洗净切碎
7、锅中加入饮用水大火烧开放入金针菇
8、焯烫两三分钟
9、用筛网捞起沥干水分
10、用焯烫金针菇的水来焯烫虫草花
11、焯烫两分钟
12、用筛网捞起沥干水分
13、金针菇放入盘中
14、放入虫草花
15、凉拌汁，采用酱油、醋、大蒜、辣椒及芝麻油精制而成。具有酱油的豉香、米醋的醇香、芝麻油的浓香于一体，微辣酸爽，鲜香可口
16、倒入30g的李锦记凉拌汁
17、撒上香菜末
18、吃的时候再搅拌均匀
19、微辣酸爽、鲜香可口
20、成品图
