江西美味土豆粉蒸肉的做法

1、1. 蒸肉的米粉自制起来挺麻烦的，超市有这种现成的。方便。

2、 2. 五花肉洗净切成片

3、 3. 加入料酒

4、4. 放入腐乳抓匀

5、5. 用蒸肉米粉把肉拌均匀，腌制20分钟

6、 6. 土豆去皮切片

7、7. 取一个碗，将肉码在碗中，将土豆片码在肉片上

8、8. 蒸锅中加入，等水开放入碗，中火蒸60分钟

9、9. 蒸好后取中倒扣在盘中，即可。