炸猪里脊肉的做法

1、猪里脊肉切片，加入食盐，料酒，白胡椒粉和玉米淀粉拌匀，腌制10分钟

2、鸡蛋打散

3、把鸡蛋液倒入猪肉中拌匀

4、加入玉米淀粉拌匀

5、锅里倒入适量的油烧热后，放入猪肉炸至金黄色

6、捞出沥干油份

7、即可