杨梅酵素的做法

 时间:2024-10-17 05:48:24

1、新鲜杨梅冲洗干净,沥干水分

杨梅酵素的做法

2、水倒入酵素甸惑竭桊桶,苹果去籽切片,这次直接用水果刨,所以很薄,杨梅捏碎,再拌入白糖,一直搅拌至底部白糖溶解,盖紧盖子等待2-3天,从第二天开始早晚各搅拌一次

杨梅酵素的做法

3、当表面出现白色泡沫,喝时有气体感但无明显酒味时,可确定发酵好了,这次发酵大约50小时,就滤渣装瓶了

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4、捞出大颗粒的渣,再过滤

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5、装瓶冷藏后口感更佳,喝的时候挤一些柠檬汁,酸酸甜甜味道棒极了

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