1、材料备齐称重

2、纯牛奶和细砂糖倒入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀,至细砂糖融化。

3、一个全蛋和蛋黄加入碗中,搅拌均匀。

4、加入炼乳混合均匀

5、加入淡奶油搅拌均匀。

6、蛋挞液过筛

7、蛋挞皮放在烤盘上,倒入蛋挞液九分满即可。

8、烤箱上下火200度预热10分钟,放入烤箱烘烤25分钟左右(温度仅供参考)

9、烤至蛋挞表面有焦糖色,蛋挞皮变金黄色即可出炉

时间:2024-10-13 21:15:44
1、材料备齐称重
2、纯牛奶和细砂糖倒入碗中,用手动打蛋器搅拌均匀,至细砂糖融化。
3、一个全蛋和蛋黄加入碗中,搅拌均匀。
4、加入炼乳混合均匀
5、加入淡奶油搅拌均匀。
6、蛋挞液过筛
7、蛋挞皮放在烤盘上,倒入蛋挞液九分满即可。
8、烤箱上下火200度预热10分钟,放入烤箱烘烤25分钟左右(温度仅供参考)
9、烤至蛋挞表面有焦糖色,蛋挞皮变金黄色即可出炉