咸蛋黄金沙脆皮豆腐

 时间:2024-10-12 03:54:17

1、咸蛋黄、蒜瓣切成小块备用。

咸蛋黄金沙脆皮豆腐

2、注:咸蛋黄,可以买两个咸鸭蛋剥出来使用;某宝也有专门的袋装咸蛋黄售卖,一袋十几个,非常划算。

咸蛋黄金沙脆皮豆腐

3、锅内放入底油,待油温5成热时,放入改刀的小块北豆腐煎炸制表皮焦黄,盛出待用。垓矗梅硗 若要追求豆腐的脆皮口感,可将豆腐复炸一次。 注:原料选用的是“北豆腐”,也就是含水量较低、稍硬的豆腐块,炸起来比较方便。 而“南豆腐”则是嫩豆腐,适合凉拌或是煮汤,做炒菜则不太适合。

咸蛋黄金沙脆皮豆腐

4、留适量底油,加入咸蛋黄和蒜末炒香。

咸蛋黄金沙脆皮豆腐

5、放入炸过的豆腐块翻炒,后加入盐、鸡精、胡椒调味。

咸蛋黄金沙脆皮豆腐

6、放入小葱、小米辣椒点缀,香喷喷的咸蛋黄金沙豆腐即成!

咸蛋黄金沙脆皮豆腐
  • 胸怀若谷怎么解释
  • 石城肉丸的制作方法
  • 鸡蛋和桂圆能不能一起吃
  • 红枣百合玉米羹
  • 陕西大凉皮的做法
  • 热门搜索
    怎么建微信公众号 电脑桌面锁屏怎么设置 你比划我猜题目大全 谜语大全儿童 炸酱面怎么做好吃 销售总结怎么写 饺子馅怎么调好吃 壁纸大全 怎么挑选钻石 蓝牙耳机怎么和手机连接