草莓养生功效

1、草莓对胃肠道和贫血抣有一定的滋补调理作用，除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的疗效；草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和制止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

2、选购与存储      ；尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬的；不要购买太大的及不规则型草莓，过于水灵的草莓不能买；尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。草莓放入冰箱中冷藏，可保存1到2天