奶酪厚蛋烧的做法

1、奶粉、糖加少量的水，全部融化。

2、打入鸡蛋，搅打均匀。

3、热锅，倒入适量的油，将锅晃动几下，使油分散均匀。我用的不沾锅，所以没有放很多油。

4、小火，混合好的蛋液三分之二浇到锅中摊平。

5、适当的拿筷子搅动几下，逐渐成型了就不要再动了。

6、这时候就快速撕开奶酪片铺在上面。

7、向怀里卷起，再推到前面，把剩余的鸡蛋液浇到里面。起泡的地方用筷子弄破。基本成型时再向怀里卷起即可。