1、莲藕洗净去皮。你必须在那个节日里买两个莲藕
2、糯米应该提前一天晚上泡。把莲藕切掉，放进糯米里。用筷子系好
3、米装好以后要用牙签这样封口，这一步也很重要，封不好了容易漏米
4、把莲藕放在锅里加水。把莲藕盖上。然后把红糖放进去。我用的电饭煲煮一个小时，泡一个小时，重复四次，然后基本上就离开了锅。浸泡时保持或保持温暖
5、汤煮到一定程度就会稠
6、我这个泡的有点久了颜色上的有一点点深了，没有放任何东西只放了红糖，有人喜欢更甜的会再加入冰糖，我觉得这个甜度就正好了
7、我用刀直接在盘子上切。它会粘在砧板上。切完桂花就洒在上面。如果你喜欢加一点蜂蜜味，可以和一点蜂蜜混合，再撒上桂花干
