栗子煲老鸭汤

1、老鸭冲洗干净后，切成大小适合的块；把切好的老鸭块放入沸水中，煮五分钟后捞出洗干净

2、栗子去壳去皮，洗干净备用

3、冬瓜洗干净后切成薄片，陈皮用清水泡软

4、锅里注入八成满的清水，将老鸭，栗子，冬瓜，陈皮和姜片放入锅中，用大火煮开

5、大火煮开后，转小火再慢煮3个小时

6、最后加盐调味，撒上葱花和枸杞即可出锅