杂蔬虾仁火腿蛋炒饭

1、准备好所有食材，胡萝卜，黄瓜，火腿，长豆角切丁，小葱切碎。

2、虾去虾头虾线，剥壳切碎，加入料酒腌制

3、准备一碗米饭（我的是隔夜饭，从冰箱的冷藏室里拿出来的）加入1勺芝麻油拌匀

4、加入一颗鸡蛋拌匀

5、锅内烧水

6、水开后放入长豆角和胡萝卜焯水，水开后捞出备用

7、热锅起油

8、加入胡萝卜，豆角，火腿炒香

9、加入腌制好的虾仁和黄瓜翻炒

10、加入拌好的米饭翻炒

11、加入适量的盐，生抽和耗油调味

12、成品图，出锅撒上葱花