芒果味奶香蛋挞

 时间:2026-02-16 16:28:58

1、把所有东西准备好

芒果味奶香蛋挞

2、芒果切丁备用,芒果丁刚好120g,每个蛋挞放入10g的样子

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3、奶锅加入牛奶,细砂糖,上煤气灶热一下,细砂糖融化的快些

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4、冷却后加入炼乳,奶粉,搅拌均匀

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5、加入蛋黄,搅拌均匀

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6、过滤两次,开始预热烤箱,200℃上下火10分钟

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7、蛋挞皮提前解冻30分钟,30分钟后放入芒果丁

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8、倒入调好的蛋挞液,刚刚好用完

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9、放入烤箱中层,上面加盖锡纸,烤25分钟,15分钟后揭开锡纸,让蛋挞上面温度达到200℃,并上色,后面10分钟刚好够上色,也不会烤老,不会烤糊

芒果味奶香蛋挞

10、成品

芒果味奶香蛋挞

11、奶黄奶黄的,很香

芒果味奶香蛋挞

12、有水果,感觉蛋挞的水份就有点多,但也还好

芒果味奶香蛋挞

13、成品

芒果味奶香蛋挞

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