过年几种吃糍粑的做法

 时间:2024-10-12 07:52:47

1、将盐倒入清水中,搅拌。

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2、浸泡好的糯米捞出,倒入盐水。

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3、把糯米上锅蒸三十分钟。

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4、蒸好后,双手沾冷开水,趁热揣糯米。

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5、在碗底垫保鲜膜。

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6、糯米放入后压实待凉。

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7、糍耙去边切长条。

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8、油温六成热时,关火炸制。

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9、微黄后升油温再炸三分钟,炸至金黄后捞出。

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10、裹上一层黑芝麻糊。

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11、在锅中加水,红糖。

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12、中小火熬至粘稠。

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13、在糍耙上浇上糖浆。

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14、美味的红糖糍耙就做好了。

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