1、我们取一小块洋葱，将洋葱去外膜，洗净，切小碎块；取一大颗蒜头，将蒜头的膜去掉，然后剁碎；再取适量的干红辣椒或者朝天椒，将辣椒切成小块；
2、将金针菇的头切掉，然后洗净了，挤出水分；然后将微波炉的底座拿出来，按照底座的形咽疖纲掇状，将锡纸摊上去，然后将金针菇摆上去，再将锡纸四周卷起；
3、另取一个碗，加入适量的蚝油、生抽、水，搅拌均匀；
4、将干红辣椒均匀的撒在金针菇表面，再均匀撒一层孜然粉、一层辣粉、一层胡椒粉；
5、接着，开火，加入较多的食用油，待油温升高，将洋葱和蒜末入锅炒香，再将碗里的料汁倒入；煮开；
6、将锅里的料汁连同食材全部浇淋到金针菇上面，然后将微波炉的底座连同上面的菜品送回微波炉里，开高火，微波5分钟，时间到后，取出再撒点辣粉，就可以食用了！超级赞！
