酱牛肉怎么做？

1、准备食材，葱姜、卤料包一个。

2、牛肉改刀，切成大块。凉水下锅，焯烫捞出取血沫备用。

3、锅里加少许油。

4、 加适量糖，加入少许水，熬个搪塞。

5、熬成通红通红的时候下入配料。

6、加一些酱油、耗油。

7、把牛肉下入锅里，加一大勺盐、

8、再加适量腐乳汁、鸡粉、胡椒粉。

9、用勺子去一去浮末。

10、开火之后，焖炖两个小时就可以了。

11、营养价值超高的酱牛肉就做好啦。