干獐子菌怎么吃？

1、炖汤。这是最有营养的一种食用方法了。

2、炖汤也有好多种做法，比较獐子菌炖鸡肉汤，獐子菌炖排骨汤，这样做法都有非常好的食补作用。

3、炒獐子菌，炒之前用水把干獐子菌泡开，然后切成片。

4、油炸。油炸獐子菌也是一种不错的食用方法，油炸之后的獐子菌非常香甜可口。

5、水煮獐子菌。在煮水煮鱼的时候加点干獐子菌进去，非常好吃，大家可以去尝试一下。

6、獐子菌当火锅料。跟普通的菌一样，獐子菌可以当火锅料，是一种不可多得的火锅材料。