茭白丝炒肉丝

1、茭白去皮，洗净，切丝。

2、切好葱姜、‘肉丝。

3、锅里热花椒油适量，放入肉丝翻炒。

4、加入料酒适量、酱油适量，翻炒。

5、加入茭白丝，翻炒，

6、加盐适量，鸡精少许。炒匀。

7、出锅装盘。这就是茭白丝炒肉丝，很简单，很好吃。