生菜杆黑木耳黑鱼汤

1、准备食材

2、黑鱼杀好，去头，去鳃去鱗去肚，切厚片，黑木耳洗净，生菜杆洗净切片

3、锅里油热，下姜片，鱼片煸炒.

4、当鱼片转色，加适量清水，加料酒

5、大火煮开，中火煮30分钟

6、当鱼汤发白变浓，加黑木耳，

7、加生菜杆，大火煮5分钟.

8、加盐，胡椒粉煮1分钟，

9、加些葱花即可.