家常美味——清炒藕片胡萝卜

1、莲藕备好，去薄皮清洗干净。

2、莲藕切成大薄片，不要厚，尽量薄一点。

3、把莲藕片用清水浸泡一会儿

4、胡萝卜切成花朵形状

5、炒锅热油后放入莲藕盒胡萝卜翻炒。

6、加点蚝油和盐，同时加一碗水。

7、小火煮2分钟后，在炒干即可。