樱花黄油曲奇饼干

 时间:2026-02-15 07:17:54

1、黄油切小块室温软化后

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2、加糖粉和盐打发至泛白

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3、分两次加入全蛋液进行打发,

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4、打发至黄油体积变大颜色发白

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5、过筛低筋面粉揉成团

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6、滴入红丝绒液揉成均匀的粉色面团

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7、粉红色面团平均等分15g为一朵,揉圆后压成厚圆饼,

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8、割5刀,中间不切断,

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9、捏成花瓣状,

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10、用牙签压出花纹,取一小点面揉成小圆球压在花瓣中间 做为花蕊

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11、烤箱预热结束后,设置上下火160度开热风烘烤18分钟(最后几分钟注意观察) 出炉后小心将樱花曲奇移至晾网晾凉。

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