怎么用烤箱烤鸦片鱼

1、鱼头切半洗净，晾干抹盐备用。用筷子支撑，让反面更好晾干。葱同样洗净晾干。

2、晾干后葱均匀抹上橄榄油铺在烤盘底层。

3、鱼头同样抹橄榄油放在葱上。

4、最后再铺一层葱同样抹油。烤箱提前预热10分钟220度。

5、之后入烤箱35分钟。上层葱焦了就差不多了。