1、食材一
2、食材2
3、辅料
4、中药材先用清水淘洗一下再用开水泡10分钟，猪蹄，鸡爪，鸡蛋，该过水就过水，该煮熟就煮熟，我就不细讲了
5、锅里倒平时炒菜油的量放入冰糖用小火慢慢炒出糖色
6、炒出焦糖色
7、倒入生抽
8、泡中药材的水
9、料酒倒入 去腥的
10、先放如处理好的猪蹄，鸡爪，葱姜，辣椒，中药包煮开锅
11、接着放入水煮蛋
12、放上莲藕，花生 ，这个没有食材限制 喜欢吃啥放就行了，只要你的锅够大加满水放火上小火开炖啦
13、补充一下中药材泡好后要用干净的纱布包起来
14、莲藕卤制时间10分钟可捞出 ，鸡爪20分钟可捞出，其它食材炖2小时左右
