1、在衣着方面，正式场合不宜穿的随便，西餐是比较庄重的场合，女士们不可以在餐桌旁边化妆，补妆的时候应该到洗手间。
2、入座后姿势要端正，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上，若穿西装吃饭，应将西装上衣的衣扣解开。习惯上，餐盘右前方的酒杯饮料是自己的。
3、每位客人面前都上菜后，须经女主人示意后才能开始用餐。
4、用餐时，一般右手拿刀或勺子，左手拿叉，杯子也用右手来握。
5、西餐讲究进嘴的东西一定要一口吃完。所以，面包要撕成小块放进嘴里，肉和大块蔬菜也必须切成小块食用。
6、就餐时不能狼吞虎咽，每次送入口中的食物不宜过多，吃食物时要闭嘴咀嚼。在餐桌上吸烟是不礼貌的行为。
7、喝咖啡时，如果要添加牛奶或者糖，添加后用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟。喝咖啡时，不要把汤匙放在杯子里。
8、吃西餐时，不能拒绝对方的敬酒。即使自己不会喝酒，也要端起酒杯将杯口在嘴唇上碰一碰，在西餐桌上往往是敬酒不劝酒，不会劝你喝的。
9、吃鱼时，可以用刀叉把鱼刺给拨开，已经入口的肉骨或鱼刺，不要直接吐在盘子里，要用刀叉接住后轻轻放入盘中，不能扔在桌上或地下。水果核也要先吐在手心里，再放入盘中。
10、吃水果时，会送上一个洗手盅，水里放玫瑰花瓣和柠檬片，这是专门用来洗手的。
11、用餐时，打嗝是大忌，万一没有控制好而打嗝或者打喷嚏，应该立即向周围人道歉。
12、吃完西餐，不能抢着付账，因为推拉争着付钱不雅观，客人不能抢着付账。
