牛肉锅贴的做法

1、准备好牛肉馅。

2、放入切好的葱姜末。

3、洋葱、青椒都切小丁儿放入盆中。

4、放入盐、蚝油、生抽、十三香、花椒粉、白胡椒粉、鲜鸡汁、鸡蛋、油。

5、将肉馅顺时针搅拌均匀。

6、逐一包好锅贴。

7、锅中倒入油，摆好锅贴，中火将锅贴煎至焦黄。

8、倒入适量水，煮开锅，盖盖儿中火焖6分钟。

9、汤汁剩余少许时。

10、撒上黑芝麻，再煎2分钟即可出锅了。

11、牛肉锅贴就做好了，做好的锅贴外焦里嫩。