酸豆角怎么泡又酸又脆

1、首先把豆角洗干净，去两头老筋，控干水分。

2、锅里放适量水，加入盐，将其煮化后关火，让其冷却。

3、再把把豆角盘成圈。

4、把豆角塞入罐子中。

5、放两个小辣椒，倒入煮好的冷盐水。

6、最后瓶口封上保鲜膜，再拧上盖子，放在阴凉处。

7、等到豆角完全变色就可以取出食用啦。