糖醋平菇的做法

1、将平菇撕条状清洗焯水

2、将抄好的平菇沥水备用，准备面粉和少许淀粉加水制成面糊，面糊只要能挂在平菇上即可

3、将沥干水的平菇放入面糊，挂糊后放入锅内煎炸

4、平菇炸至金黄捞出备用

5、锅内留少许油，将酱料整袋放入锅内，随后加入炸好的平菇简单翻炒至酱料全挂在平菇上即可