菠菜鸡蛋羹的做法

1、首先准备好所有的食材，如下图所示。

2、然后将菠菜焯水打成汁。

3、接着将鸡蛋打入碗中，加入六个半的蛋壳菠菜汁。

4、然后搅拌均匀撇去浮沫。

5、接着水开上锅，中火蒸十分钟，关火焖两分钟就可以了。

6、一道美味可口的鸡蛋羹就做好了，希望大家能够喜欢