清炒佛手瓜的做法

1、葱头、姜和蒜切成丝。

2、佛手瓜洗净备用。

3、切两半，去核，切成丝。

4、起锅，加入油和八角小火煸炒香。

5、下入配菜翻炒匀。

6、加入佛手瓜丝翻炒匀。

7、加入盐和鸡粉翻炒匀既可。

8、装盘的菜。