居家如何制作好吃的拌面？

1、首先先准备拌面所需的调料，考虑到不同人有不同的口味要求，这里各种辅料的量我就不具体说明了。首先取若干食用盐（粉末）、植物油、胡椒粉和辣椒粉（不吃辣的可以不加）一起混合，稍微搅拌后，加入芝麻油。经再次搅拌后，放置备用。

2、接下来，在锅中放置若干水，稍煮开，将适量面饼放进沸水（一般是400ml的水对应一块普通面饼），在沸水中煮3分钟，用沥水漏勺捞起备用。

3、将步骤一调好的调料和步骤二的面条一起混合搅拌，搅拌至调料和面条充分混合后即可开食。