怎样做海参好吃

1、海参剪开，清水煮沸

2、放入姜、海参，焯水30秒捞出

3、加水没过小米，淘洗浸泡20分钟

4、加水，倒入小米

5、大火煮沸转小火煮20分钟

6、倒入小米粥，放入海参

7、隔水，大火蒸10分钟，端出即可