怎么做驴打滚

1、取糯米粉150克

2、糯米粉加油加水

3、手动打蛋器搅匀后，上火蒸15分钟

4、蒸熟后用橡皮刮刀将糯米团铲出，放在硅胶垫上，没有硅胶垫可以用保鲜膜。

5、带上一次性手套，黄豆粉撒在硅胶垫上，将糯米团放在上面

6、用擀面杖均匀擀开。

7、在面团上均匀加上薄薄的一层豆沙。

8、卷起来。

用锋利的刀切成3-4cm左右的剂子。

9、用网筛撒上黄豆粉。

成品完成。