蒜香茄子的做法

1、茄子去蒂对半切开放入空气炸锅

2、茄子表面刷油，放入空气炸锅200度15分钟

3、大蒜、小米辣切碎、葱白切小段，放入小碗里，加入一勺生抽、一勺蚝油、适量烧烤料，浇上一勺热油激发出香味

4、15分钟后，用刀把茄子划开，加入调好的料汁，再放入空气炸锅烤8分钟

5、最后撒上葱花和少许芝麻就可以了