大米糕的做法

 时间:2025-01-08 09:31:07

1、食材: 大米250克、葡萄干、200克纯牛奶 调味品: 10克白糖、蜂蜜 工具: 小白锅、柏翠破壁机

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2、250克大米洗净提前浸泡2小时;

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3、柏翠破壁机中倒入200克纯牛奶、10克白糖、泡好的大米;

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4、选择“冰沙”键搅打成米浆(360度无死角破壁,高硼硅玻璃材质、破壁声音低至68DB,1L家庭容量,性价比超高);

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5、模具提前刷油防止粘连;

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6、绞打好的米浆细腻绵滑,倒入模具或纸杯中;

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7、放入KIMS COOK小白锅中,上汽蒸20分钟左右;

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8、蒸好的米糕脱模后摆入盘中;

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9、淋上蜂蜜、放上葡萄干点缀即可;

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10、米香悠悠,软糯香甜,每一口都是Q弹与劲道的完美融合,学会这个做法,你还可以自己diy黑米糕、藕粉米糕等;

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11、简单淳朴的味道,蒸上一锅既可以做点心也可以做早点,比蒸馒头蒸包子可要简单太多啦,家里有小朋友的赶紧试试吧!

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