花MM樱桃肉的做法

1、香料洗净后装入香料袋。

2、五花肉氽水去血沫

3、将肉捞出依个人喜好切成1至1.5厘米的丁

4、锅中放油下冰糖，用微火慢慢炒，炒至起大泡再炒至小泡

5、下肉块翻铲裹匀糖色

6、加汤或水，量以超过肉块大约一寸高为宜。用大火沸后打去浮沫,放香料包、盐，加盖改小火慢慢熏

7、熏至肉pa皮软汁干肥肉出油

8、起锅装盘上桌开吃。