教大家做酱炒饵丝

1、饵块切丝。

2、加冷水浸泡半小时。

3、猪里脊切条，加黑胡椒、料酒、玉米淀粉，抓匀腌制15分钟。

4、炒锅倒油烧热，放入猪里脊煸炒，炒到肉丝变色发白。

5、把切好的饵丝倒进去，再加入蚝油，黄豆酱，老抽，快速翻炒。

6、炒到饵丝全部上色以后，把青菜和胡萝卜丝放进去炒软就可以出锅啦。