火锅兔怎么做

1、兔肉剁成小块。

2、淮山切片。

3、生姜切片。

4、大蒜切块。

5、兔肉加入10克葱段焯水。

6、起锅烧油，下入30克姜片和15克泡椒。

7、加入10克豆瓣酱。

8、加入200克火锅料。

9、火锅料融化后加入兔肉翻炒均匀。

10、加入8g鸡精。

11、蒸煮30分钟出锅。

12、这样一份美味的火锅兔就做好了。