香菜炒杏鲍菇的做法

1、香菜去根洗净后切成段备用。

2、杏鲍菇洗净后沥水，切成细丝备用。

3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入杏鲍菇丝煸炒至变软，放入香菜梗翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。